12月1日(土)

こんにちは、3年の井口です。明日はプレアニオールということで、スピンランやスタート練をがっつり行いました。そして夕方頃に入港しかけたら、後ろから『ネオパトス!』という声が聞こえ、振り返るとパワボに西岡さんが乗っていらっしゃって、なんと『マグロいるか〜?』とのお誘いを頂きました!!もちろん、有り難く頂戴致しました!写真は頂いたメバチマグロです。
マグロ解体班と買い出し班に別れ、いつにない豪華な夕食の準備をしました。解体班は、当然マグロをさばいたことはなかったのですが、アナゴをさばいた夏クルの経験を活かして無駄なく解体しました。そして、刺身やズケ丼や粗汁など、様々なメニューの作り方を考えていたところ、買い出し班が買ってきたのは、なぜか回鍋肉(ホイコーロー)!!とても萎えました。まぁ刺身とホイコーローが一緒になった料理を食べるのも、KCCならではでしょう。なんでもおいしく感じてしまいます。
マグロは非常に美味で、みんな夢中で食べました。胃袋や心臓などの内臓系は僕がソテー風に料理しました!こちらもとてもおいしかったのですが、みんなからは断固拒否され、かつ船内が生臭くなってしまいました…。
何はともあれ、とても楽しい夕食の時間を送ることが出来ました!
西岡さん、どうも有難うございました。
3年 井口和宏

12月1日(土)」への2件のフィードバック

  1. 3年 井口和宏

    たしかに、ご指摘のとおり「メバチマグロ(目撥鮪)」と表記するようです。ありがとうございます。訂正致します。

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